Menu “Le Lodge”

 MENU lodge

novembre   decembre    2025

Salade d’endives aux noix et roquefort

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Brochette de saint jacques et crevettes sur un nuage de poireaux 

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Quiche au saumon fumé

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Croustillant d’escargots à la crème

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Velouté de potiron, dés de comté et chips de lard 

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Foie gras maison aux noisettes

(Supplément de 5€ dans les menus et formules)

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Suprême de chapon sauce bressane 

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Pavé de bœuf Rossini

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Filet mignon de porc et son jus

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Civet de sanglier

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Dos de cabillaud rôti sauce safranée

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Tagliatelle au saumon frais 

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Charlotte aux poires

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Dame blanche

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Bûche pralinée 

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Mont blanc myrtille 

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Café gourmand 

(Rocher coco, financier marron, mini île flottante)

Supplément fromage 7 €