40,00 €
MENU lodge +
novembre décembre 2024
Salade lyonnaise
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Tartare de saumon et sa mousse citron vert
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St jacques à la normande
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Escargots en persillade (12)
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Pâté en croute richelieu
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Foie gras maison aux pistaches
(Supplément 3€ dans formule et menu)
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Filet mignon de porc sauce Boursin
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Saucisson chaud sauce vigneronne
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Langue de chat sauce roquefort ou échalotes
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Civet de cerf au vin rouge
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Suprême de volaille et son nappé aux morilles
Dos de sandre aux sésames doré et sa crème tomate
Accompagnement au choix
Tagliatelles pommes grenailles haricots verts
croziflette
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Poire belle Hélène
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Crème brulée vanille
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Ile flottante aux pralines
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Nougat glacé
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Soufflé grand marnier
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Chaud froid au chocolat noir et vanille
Supplément fromage 6 €
1 verre de vin blanc 1 verre de vin rouge bugey pelillo vins